photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cheny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures. Poste en CDI 35h - 2 jours de repos consécutifs Salaire selon expérience et compétences.

photo Chef / Cheffe de culture maraîchère

Chef / Cheffe de culture maraîchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cheny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous cherchons un(e) chef(fe) de culture formateur(trice) pour un CDD de remplacement congé maternité d'un durée de 8 mois. Votre rôle consistera à superviser les activités maraichères BIO, planifier et coordonner les travaux culturaux, encadrer une équipe et transmettre vos connaissances aux collaborateurs. Vous jouerez un rôle clé dans la formation du personnel en assurant le développement de compétences liées aux techniques agricoles et aux bonnes pratiques. Qualifications : - Compétences en gestion des cultures : connaissance approfondie des techniques agricoles, gestion des sols, suivi des cycles de cultures. - Compétences en encadrement et formation : capacité à former et à encadrer une équipe dans les pratiques agricoles ainsi qu'à motiver les collaborateurs. - Compétences opérationnelles : expérience en planification et coordination des activités agricoles pour garantir le respect des échéances et des normes de qualité. Coopération avec une adjointe et une assistante d'encadrement technique. Expérience en agriculture biologique ainsi qu'une bonne capacité à manier les outils mécaniques agricoles. Tuilage 3 semaines prévu. Salaire à négocier selon profil

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